Les récits inspirants d'une alimentation durable et humaine

À la Une

27 juin 2025

A la découverte des algues

L’algue. Promue aliment du futur, en raison de ses hautes qualités nutritives et teneur en protéines. Saveur iodée, s’accommodant de tous les plats, textures étonnantes et propriétés fabuleuses... Oui. A condition de ne pas reproduire des méthodes de pêche intensives et destructrices.  Lundi 28 avril 2025. Jour de grande marée. Je rejoins Isabelle aux plages d’Erquy, en Bretagne pour une cueillette d’algues. Récit libre

Lire l'article
Soutenir Mâchon pas les mots

Ensemble, construisons l'alimentation de demain 🫶🏻

Une information libre, c'est assumer une prise de risque. Mais au nom de la pluralité, c'est indispensable. Vous nous donnez des forces en nous soutenant financièrement. Cela nous aide à structurer le projet, pérenniser de l'emploi et proposer plus de contenus créatifs, sensibles et vulgarisés. Nous avons plein de grands projets pour rayonner davantage et donner plus de place aux solutions de terrain, pour nous permettre de tous manger sainement et durablement.

Je contribue !
La Newsletter

On vous invite à mettre les pieds sous la table !

Le dernier jeudi du mois,

tous nos contenus vidéos et articles en un clic

des tips lectures, films, découvertes et des actualités inédites

des idées gourmandes et inspirantes

Inscription à la newsletter
Qui suis-je ?

Laetitia Chalandon

Laetitia Chalandon, fondatrice du média Mâchon pas les mots

Pour te dire qui je suis,

il faut peut-être que je te dise d'où je viens...

Genèse et actualité

à propos