Poulet au vinaigre de cidre
Carnet de chefs/ffes
Publié le 14 juillet 2023
Poulet au vinaigre - apprendre à désosser une avant cuisse de poulet !
Recette part le Chef Christophe Rocourt de la Maison du Potager.
Dans cette recette, on apprend
- A préparez en 15mn une cuisse de poulet et une onctueuse sauce,
- A désosser facilement une avant cuisse,
- A singer un plat,
- A le déglacer.
