Entrée aux aubergines - Maghmour

Un plat rafraîchissant, gouteux et végan ! le Chef Christophe Rocourt vous propose sa version du Maghmour ! Conseil pour tenir votre couteau pour des découpes rapides, impressionnantes et en sécurité

00:19 - ingrédients 00:52 - préparation 01:24 - niveau difficulté 02:29 - apprendre à tenir son couteau 03:32 - cuisson oignon et ail 04:44 - cuisson aubergine et épices 06:35 - préparation du toast 07:57 - cuisson tomate et pois chiches 10:08 - dressage